Hozzávalók

  • 5 g vöröshagyma
  • 160 g zöldbab
  • 70 g füstölt szalonna
  • 25 g zsíros sertéshús
  • 40 g libazsír

Elkészítés

Egy jénai tálat kikenünk libazsírral, belerakjuk az előfőzött zöldbab felét, rárétegezzük a magyaros alapon átfuttatott húst, erre rakjuk a zöldbab másik felét, és annak a tetejére a szalonna csíkot. Az egészet megsütjük.