Hozzávalók
- 5 g vöröshagyma
- 160 g zöldbab
- 70 g füstölt szalonna
- 25 g zsíros sertéshús
- 40 g libazsír
Elkészítés
Egy jénai tálat kikenünk libazsírral, belerakjuk az előfőzött zöldbab felét, rárétegezzük a magyaros alapon átfuttatott húst, erre rakjuk a zöldbab másik felét, és annak a tetejére a szalonna csíkot. Az egészet megsütjük.