A hagyományos étrendi zsírok (vaj, sertészsír, kacsazsír, libazsír, stb.) és olajok (napraforgó olaj, olívaolaj, tökmagolaj, stb.) alkalmazása mellett jön létre a ketózis.
A zsiradékok adják a napi energia 90%-át.
Súlyarányban kifejezve 4:1 = zsíradék : fehérje + szénhidrát.
A hatás kiváltásához több élelmiszercsoport megszorítása szükséges, de a kellemetlen hasi tünetek egyáltalán nem jelentkeznek, így ez a változat az általánosan elterjedt. Magyarországon is ez terjedt el, az általunk megjelentetett receptek is ennek a formának felelnek meg.
Ketogén mintaétrend
Zsír-fehérje arány
Élelmiszerek összetétele
Számítási gyakorlat
Tápanyagtáblázatok
